Sör- és borkorcsolyák

Bár én nem vagyok nagy ász a sütemények készítése terén, de ez még nekem sem okoz gondot, az eredmény pedig nagyon látványos, azaz pillanatok alatt elfogynak a kis tekercsek.

Hozzávalók

Tészta

• 25 dkg liszt,
• 1/2 kk sütőpor,
• 1 kk só,
• 1 dl tej,
• 12,5 dkg margarin,
• 1 tojás sárgáját

Elkészítése

Az alapanyagokat nyújtható tésztává összegyúrjuk. Három egyforma cipót formálunk, pihentetés után kb. 20x30 cm-es lapokra nyújtjuk.

Töltelék

• 12 dkg vaj,
• 12 dkg sajt (reszelve)
• esetleg csipetnyi paprika (keveset, mert keserű lesz).

Összekeverjük és a kinyújtott lapra kenjük. Összetekerjük. Hűtőbe tesszük, hogy megkeményedjen. Karikára vágjuk, forró sütőben sütjük. Rövid idő alatt kisül.
 
Csuti megjegyzése: "egy nagy hibája van a süteménynek, nagyon hamar elfogy, így dupla adaggal szoktam kezdeni."

• Előző
• Következő