Sertés-hús étkek

Talán az Lx.hu konyhás-listájáról vettem ezt a receptet még évekkel ezelőtt, elkészítettem. Nagyon egyszerű és nagyon finom, különösen ilyenkor télvíz idején. Füstölt gyümölcs-szósz veszi körül az oldalast...

Hozzávalók

• 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs,
• 40 dkg füstölt oldalas,
• 1 evőkanál cukor,
• 1 egész fahéj,
• 1 citrom leve,
• őrölt bors
• 1 evőkanál liszt
• 1 dl tejföl
• só

 

 

 

 

 

 

A minap ezzel a fogással örvendeztetett meg bennünket unokatestvérem. Olyan különleges volt, hogy megörökítésre érdemesnek gondoltam. Íme:

  Hozzávalók

• személyenként 2-2 szelet karaj
• kis fej hagyma
• kanál olivaolaj
• 1/4 kg karikára vágott zöldség
• 1,5 dl fehér bor
• kanálka liszt
• 0,5 dl tejszín
• mustár, cukor, só, bors, reszelt citromhéj