• 1

    Ínycsiklandó finomságok...

  • 2

    a nagymama konyhájából...

  • 3

    hal-, vad, s mi jó falat,

  • 4

    csak kiváló alapanyagokból!

Copyright 2017 - Custom text here

image... hogy a nagyanyámtól, az édesanyámtól, a Nanitól és a Nagyitól - gyermekeim nagymamájától - megmaradt ízeket szerettem volna átadni a lányaimnak.

Anno, még 16 évesen elkezdtem írogatni a recepteket, - az itt látható füzetbe - hogy amikor majd szükség lesz rá, felkészült legyek. Nem is gondoltam volna, milyen hamar bekövetkezik ez, hiszen 19 évesen férjhez mentem, 20 évesem már anyuka voltam.

1999-ben készítettem a "Szakácsfüzetem Nektek" címet viselő receptgyűjtemény első részét. a lányaimnak.  Ezt azután követte a második is. Ezek nyomtatott füzetek voltak. A lányok ma is fellapozzák...

Az Interneten könnyebben kezelhető az egész, csak az egyik mappából, - a saját számítógépem Konyha mappájából - a másikba, erre az internetes oldalra kell átmásolni a recepteket. Szép lassan elkezdem a másolgatást, írtam ezt a kezdet kezdetén és azt hittem, 2004 Karácsonyára talán be is fejezem.

Most már tudom, sosem fog teljesen elkészülni, egyrészt mert 2006. márciusában  még a negyedénél sem tartottam a Konyhás mappámban lévő ételek felvitelének, - még most is csak a kezdetek kezdeténél tartok -, közben pedig már az internetes oldal is elvult. Másrészt azonban folyamatosan jönnek új- és új receptek, amelyek időnként hamarabb felkerülnek az Internetre, mint a saját gépem mappájába.

Most 2009. Karácsonya előtt ismét vettem egy nagy lélegzetet és - ami a látványt és a kezelhetőséget illeti - megújítottam (kollégáim segítségével, köszönet érte nekik!) a füzetet. Most már saját neve is van, www.szakacsfuzet.hu.

Az élet bebizonyította, hogy ez egy folyamatosan változó, remélhetőleg fejlődő és gyarapodó Szakácsfüzet..., mert szakácskönyként bemutatni túlzás lenne. Ha valamelyikőtöknek kedve van kommentárt fűzni 1-1 recepthez, ne tartsátok vissza magatokat!

A családomnak/Omi

Másoknak/OSYNA

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.


Facebook

Információk


 
 
helpnet
SÜTIK KEZELÉSE
Tájékoztatjuk, hogy honlapunkon sütiket (cookie-kat) használunk, melyek célja, hogy teljesebb körű szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére. Tudjon meg többet erről!