• 1

    Ínycsiklandó finomságok...

  • 2

    a nagymama konyhájából...

  • 3

    hal-, vad, s mi jó falat,

  • 4

    csak kiváló alapanyagokból!

Copyright 2018 - Custom text here
imageNéhány éve tanultam a sógornőmtől. Sokkal finomabb, mint a hagyományos vizes salátalével készült saláta, azóta már csak így készül nálunk a rántott hús elmaradhatatlan kellékeként.

Hozzávalók:

  • 1 fej zöldsaláta
  • 1 csomag újhagyma
  • Készíthetjük almával, vagy paradicsommal is, akkor + 1 alma, és/vagy 2-3 paradicsom, ahogy tetszik.
  • 1 mokkáskanál só
  • 1 kiskanál frissen darált törött bors
  • édesítő, vagy cukor ízlés szerint
  • 1/2 dl tárkony, vagy almaecet
  • 1/2 dl olivaolaj
  • 1 evőkanál mustár

 

imageEgyszerű és nagyszerű. Ilus szomszédasszonyomtól tanultam a minap, gyorsan közzéteszem.

 

Hozzávalók:

  • tarkabab megfőzve (fokhagymás, babérleveles, borsos vízben) - nyersen 1 bögre
  • friss savanyú káposzta - 15-20 dkg
  • lilahagyma vékony szeletekre vágva - 2 közepes fej
  • bazsalikomecet 1-2 ek
  • olivaolaj 1-2 ek
  • só, bors, bazsalikom, majoranna ízlés szerint
  • cukor 1 tk

 

Elkészítése:

A hozzávalókat fogyasztás előtt 1 nappal összekeverjük, tálban behűtjük. Szenzációsan finom.

Mentas zoldborso salataA szokásos éves nagycsaládi összejövetel alkalmával ennek a salátának különösen nagy sikere volt. A menta saját kis fűszeres kertemből került a salátába.

 


Hozzávalók

  • 2 szál zöldhagyma
  • 25 dkg zöldborsó
  • 1 fej saláta
  • 2 evőkanál ollóval vágott, lazán rakott friss mentalevél
  • 1 ek. mustár
  • só, frissen őrölt bors,
  • 1 tk. xillit
  • 2-3 ek. borecet
  • 2 teáskanál olívaolaj

 

imageAkár hideg pulykasült, akár hal kerül a karácsonyi asztalra, ez a naranccsal, almával, dióval és zellerrel készített saláta, remekül fog passzolni hozzá.

Hozzávalók:

  • 1 közepes fej zeller,
  • 2 szem alma,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • 2 szem narancs,
  • 10 dkg dió durvára törve,
  • bors,
  • 2 dl majonéz/házi készítésű

 

 

 

 

 

Facebook

Információk


 
 
helpnet
SÜTIK KEZELÉSE
Tájékoztatjuk, hogy honlapunkon sütiket (cookie-kat) használunk, melyek célja, hogy teljesebb körű szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére. Tudjon meg többet erről!