Ilus nénitől kaptam a dinsztelt káposztát - az általa készített fenséges káposztás rétes maradéka volt - és a kápostás palacsinta recept ötlete is az övé.
Hozzávalók
- szokásos módon bekevert palacsinta-tészta
- maradék dinsztelt fehér káposzta
- 1 dl tejföl
- só, bors a fűszerezéshez
Elkészítése
A palacsintatésztába belekeverjük a dinsztelt káposztát, kisütjük a palacsintákat - kicsit hosszabban, mert vastagabb a káposzta miatt - és félbehajtva egymásra tessszük úgy, hogy minden palacsintát megkenünk egy kis tejföllel, sózzuk, borsozzuk. Majd a végén 10 percre betesszük a forró sütőbe. Remek... Kicsit hasonlít a káposztás tésztára, de annál finomabb, vagy inkább más.... Jó étvágyat.
