Vicus ajánlotta ezt a receptet, nálunk bekerült a Kedvencek közé. (A megadott mennyiségek 4 személyre szólnak)
Hozzávalók
- 1 kg csirkemell
- 5 cm gyömbér lereszelve
- 0,5 dl szójaszósz
- 1 ek méz
- fél citrom leve
- só, bors
- snidling
- 0,5 kg szélesmetélt
Elkészítése
A csirkemelleket 3-4 darabra vágjuk és befűszerezzük a gyömbérrel, szójaszósszal, mézzel, citromlével, sóval, borssal és néhány óráig pihentetjük. Kifőzzük a tésztát és félretesszük. A húst kinyomkodjuk és kevés olajon átsütjük mindkét oldalát. Amikor a hús puha, összekeverjük a páclével és a tésztával, majd ha kész, megszórjuk hosszúra vágott snidlinggel és tálaljuk.
