Egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Hidegen, melegen egyaránt ajánlom. A fényképen már a hideg változatot látjátok.
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemell filé két ujjnyi széles hosszúkás szeletekre vágva,
- 1 csomag jó minőségű vékonyra szeletelt bacon szalonna (13 szelet),
- só, bors, morzsolt tárkony (vagy firss tárkonylevelek),
- 2 kanál olivaolaj
Elkészítése
A csirkemell darabokat befűszerezzük, majd egyenként betekerjük a bacon szalonnába. Egy sütőfóliába beleöntjük a 2 kanál olivaolajat, a fóliát jól összdörzsöljük, hogy mindenhol olajos legyen, majd óvatosan egymás mellé helyezzük a betekert csirkemell darabokat. Nekem 6 fért egymás mellé., így két sort lehetett egy fóliába tenni. A fóliát le kell zárni. A crips-grilles mikróba 18 perc normál mikro, majd 7 perc crips-grill fokozattal készre sült, finom szaftja is volt. Légkeveréses sütőben úgy 30 perc kellhet neki.
Krumlipürével és fejes salátával tálaltam.
