Ezt a finomságot garnírungként és egytál ételként egyaránt ajánlhatom. Ha fogyókúrás módon akarjuk elkészíteni, akkor sovány sajttal szórjuk meg, ha dúsabban, akkor füstölt sajttal.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya szeletelve,
- 3 dl tej,
- só, bors, tárkony, kanál vaj.
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk. Egy jénait kivajazunk, a burgonyát sózva, fűszerezve beletesszük, leöntjük a tejjel. Tetejére 1-2 vajdarabkát teszünk. Sütőben fedő alatt sütjük 20 percig, majd a reszelt sajtot rátéve, addig, amíg a sajt pirosra sül a tetején.
