A A A

sajtkremes virslis leveles torta tnVolt a mélyhűtőben egy leveles tészta. Sajtkrém, füstölt sajt, tejföl mindig van otthon, az udvaron a fűszeres ládában pedig a fűszernövények. Így állt össze a pite az idei Anya-napra. Végül fagylaltot már nem is kértek a lányok..., csak Benjámin.

 

Hozzávalók

  • 0,5 kg levelestészta
  • 1 doboz fűszeres almmetta sajtkrém
  • 15 dkg füstöltsajt lereszelve
  • 3-4 kanál tejföl
  • 1 tojás
  • só, bors, reszelt köménymag
  • snidling apróra vágva
  • rozmaring levelek apróra vágva
  • 1,5-2 pár virsli felkarikázva (lehet 15 dkg szeletelt főtt füstölt tarja, vagy sonka)

Elkészítése

A töltelék: a sajtkrémet, a füstölt sajt 2/3-át a fűszereket és a tojás fehérjét jól elkeverjük.
A levelestésztát 2/3 - 1/3 arányban elosztjuk, a nagyobbik felét belesimítjuk a kivajazott, kilisztezett piteformába. Elterítjük rajta a sajtkrémet, szépen elosztjuk a virslikarikákat, (vagy a sonkaszeletekkel befedjük a sajtot). Ráborítjuk a tészta másik felét, megszúrkáljuk, vagy kis karikákat vágunk ki belőle, hogy a levegő kiszabaduljon.
A tojás sárgáját 1 evőkanál tejföllel elkeverjük és bekenjük vele a pitét. 190 fokon 25 percig sütjük légkeverő sütőben. Rászórjuk a maradék reszelt füstölt sajtot és még 5 percig sütjük.
Hidegen, melegen egyaránt finom.





 

A hozzászóláshoz be kell lépnie. Ha még nem regisztrált, a bal oldali menüben található linkre kattintva megteheti.