Köretek

Ezt a finomságot garnírungként és egytál ételként egyaránt ajánlhatom. Ha fogyókúrás módon akarjuk elkészíteni, akkor sovány sajttal szórjuk meg, ha dúsabban, akkor füstölt sajttal
 

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya szeletelve,
• 3 dl tej,
• só, bors, tárkony, kanál vaj.

Bővebben ...

Ez a köret nem más, mint a töltött csirke tölteléke, csak őzgerinc formában van megsütve. Hidegen, melegen egyaránt remek, különösen sültek mellé

 

Hozzávalók

• 6-8 zsemle,
• 5 dl tej,
• 25-30 dkg gomba felszeletelve,
• 1 fej hagyma apróra vágva,
• 5-8 dgk füstölt szalonna apró kockákra vágva,
• 2 csomag petrezselyem megvágva,
• 1 egész tojás,
• só, bors, majoránna, bazsalikom ízlés szerint,

Bővebben ...