Saláták
Fokhagymás-gyömbéres saláta céklával, répával, zellerrel
Várjuk a Vicust, holnap összejön a család. Sült húshoz többféle saláta is lesz, ez az egyik.
A fokhagymás-gyömbéres salátát az 1 perces receptkönyvből vettem, de némileg módosítottam rajta.
Majonézes alma-cékla saláta
Rém egyszerű... Volt egy kis maradék céklasaláta, meg egy fonnyadt alma otthon. A majonézt háziasítani szoktam, kis mustárral, borssal, xillittel, sóval és 12 %-os tejföllel dúsítva. Most még egy fél csokor snidling is került bele. A céklát és az almát apró kockákra vágtam, és összekevertem a majonézzel. Grillezett füstölt sajthoz tálaltam, zöldborsós rizzsel. Nagyon finom volt.
Fokhagymás-majonézes savanyúkáposzta saláta
Saját kreáció, férjem és amerikai barátja Mike kedvence. A karácsonyi pulyka mellé ez lesz az egyik saláta, hiszen a savanyúkáposzta sem maradhat le az ünnepi asztalról |
|
Hozzávalók:
|
Elkészítése:
|
Kovászos uborka
Klári barátnőm receptje alapján csinálom már évek óta a kovászos uborkát. Most, hogy a nagy családi összejöveteljre készülünk Györökön, legfőbb ideje, hogy közzétegyem, mindannyiotok okulására. Nem lehet elröntani.