Sütemények

Az ostyával készült sütemények visszaidézik, nagymamánál készült süteményeket. Ezért is próbáltam ki Horváth Ilonka szakácskönyváből a "Grillázskrémmel töltött ostyát".

Ezt a krémet - Szilvi pik-pak túrósa volt a tortalap - ez alkalommal tortakrémként használtam fel, de önállóan is tálalható. Az ötlet a Mindmegette.hu weboldalról származik, azonban  finomítottam rajta saját ízlés szerint... :-) Nagy sikere volt, különösen azért, mert én nem vagyok egy sütemény-bajnok...Most almával készült, de bármilyen más - különösen savanykás - gyümölccsel is elkészíthető. Nyáron málnával, meggyel, eperrel nagyon finom.

Szilvi utólérhetetlen a süteményekben. Ez volt a legújabb kreációja, az utóbbi idők legjobb süteménye. Próbáljátok ki!

Hozzávalók:

• 12,5 dkg margarin
• 3 evőkanál cukor
• 20 dkg darált keksz
• 25 dkg túró
• 50 dkg mascarpone 
• 1 kis doboz tejföl
• 3 tojás

Nagyon egyszerű, nagyon finom sütemény. Szilvi látta valamelyik TV-s főzőcskében.

Hozzávalók:

• 12,5 dkg ráma (ez fél kocka)
• 3 dl tejszín
• 25 dkg túró
• só, vaniliás cukor, cukor
• 1 csomag zseléfix
• 1 doboz mirelit erdei gyümölcs
• 1 fél csomag babapiskóta
• kevés rum