Rém egyszerű... Volt egy kis maradék céklasaláta, meg két fonnyadt alma otthon.

Nagyon egyszerű és különlegesen finom, hideg sülthöz, vagy csak úgy magába fogyókúrás vacsoraként ajánlom a gyömbéres-sárgarépa-alma-mandarin salátát. Percek alatt kész.

Valamikor ifjú asszony koromban Gombos Marci barátunk készített marinált gombát, marinált paprikát és nagyon ízlett. A távoli múlt homályából most felbukkant emlékeimben és kedvem támadt elkészíteni, mivel salátának, de akár piritós kenyérkockákra vendégváró falatkáknak is kíváló. Kutattam receptek után, végül egy saját variáció készült el, így:

Klári barátnőm receptje alapján csinálom már évek óta a kovászos uborkát. Most, hogy a nagy családi összejöveteljre készülünk Györökön, legfőbb ideje, hogy közzétegyem, mindannyiotok okulására. Nem lehet elrontani.