Saláták
Vitaminsaláta gránátalmával
Az egyik nagy családi összejövetelre készült először ez a finom és színes saláta-kreáció. Most az ünnepi pulyka mellé ezt is tervezzük. Magas C-Vitamin tartalma miatt ilyen - a téli hónapokat követő - vitaminhiányos időszakban immunerősítő hatása is fontos szempont lehet. |
Marinált gomba
Valamikor ifjú asszony koromban Gombos Marci barátunk készített marinált gombát, marinált paprikát és nagyon ízlett. A távoli múlt homályából most felbukkant emlékeimben és kedvem támadt elkészíteni, mivel salátának, de akár piritós kenyérkockákra vendégváró falatkáknak is kíváló. Kutattam receptek után, végül egy saját variáció készült el, így:
Almás zellerszársaláta mandarinnal
Fogyókúrám alatt sok új salátarecept született, az éppen itthon lévő alapanyagokat használva. Ez az egyik kedvencem.
Hozzávalók: